拌雞冠肚皮怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.08W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
薑汁 :適量味精各 :3g
料酒 :2g
鹽 :2g
胡椒粉 :1g
輔料
具體步驟
1. )?把肚頭去皮,洗淨去雜質,在肚肉上豎剞數力,然後頂頭斜着批成
2. 雞冠型,放進清水內反覆漂洗幾次。
3. ?將肚皮下入開水鍋內,氽熱後撈出,瀝去水分,放容器中,加入薑汁、料酒、味精、鹽、胡椒粉、香油,拌勻裝盆即成。
主料
薑汁 :適量輔料
具體步驟
1. )?把肚頭去皮,洗淨去雜質,在肚肉上豎剞數力,然後頂頭斜着批成
2. 雞冠型,放進清水內反覆漂洗幾次。
3. ?將肚皮下入開水鍋內,氽熱後撈出,瀝去水分,放容器中,加入薑汁、料酒、味精、鹽、胡椒粉、香油,拌勻裝盆即成。