好吃的茶樹菇炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.備齊食材。

2.葱摘掉頭，末端黃葉子。擇斷，洗乾淨後切成葱花。

3.茶樹菇用菜刀切掉根部，把茶樹菇每一根掰開後放到淡鹽水裏面浸泡十分鐘。殺菌。

4.肉洗乾淨，切成薄片。放半勺鹽，用手抓圴勻。醃製十分鐘左右。

5.茶樹菇清洗乾淨後瀝乾水份，切成小段。

6.鍋熱，倒少許花生油。油五成熱，放茶樹菇進去，翻炒片刻。放少許鹽，翻炒圴勻後盛出備用。

7.鍋裏面倒適量花生油，油五成熱，放肉進去，翻炒肉變色。滴少許醬油，略炒下。

8.把茶樹菇，還有葱花都倒進去。翻炒圴勻，即可關火。