鮮美的蝦皮上湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.16W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:60分鐘蝦皮上湯是一道十分家常的菜,平時經常做上湯青菜,今天想試試蝦皮的。做法也很簡單,我還加入了些娃娃菜,還有枸杞啊皮蛋什麼的,蝦皮本來就很有營養,有補鈣的功效,皮蛋也很鮮美,孩子都很喜歡吃皮蛋,枸杞也有明目的功效,這個湯煮給孩子吃那是再好不過了,趕緊試試吧。
主料
娃娃菜 :一棵皮蛋 :一個
豬肉 :適量
蝦皮 :適量
輔料
蒜頭 :適量糖 :適量
枸杞 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.準備材料
2.材料切好
3.娃娃菜飛水
4.加油起鍋爆香葱,姜,蝦皮,皮蛋翻炒至溢出香味
5.放適量滾水
6.放入調好味的肉絲
7.加入娃娃菜,攪拌,煮至娃娃菜軟爛。
8.放入泡好的枸杞,香菜
9.裝盤完成
蒜頭用油煸炒金黃,放入皮蛋用鍋鏟切小塊,再放泡好的蝦皮