快手易做的醃鹹雞蛋圖解

疫情當前，能吃一餐就吃一餐，好好在家待着才是根本，昨天突然想吃鹹雞蛋了，用山東煎餅捲起來，特別好吃，以前都是用雞蛋沾酒，粘鹽，然後用保鮮膜包起來，一個一個放進冰箱冷藏，太麻煩了，這次就直接用一個桶醃製好了。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

雞蛋洗淨，控幹水份

第二步

醃雞蛋的玻璃瓶用水洗淨，晾乾

第三步

鍋裏倒水，放入花椒，煮開

第四步

水開之後，加鹽，加到鹽不再融化才行

第五步

把雞蛋放入玻璃瓶內

第六步

裝入涼了的鹽水

第七步

封罐