爆炒葱香煎豆腐怎麼做美味好吃

葱香煎豆腐是一道簡單易做而又美味可口的家常菜，是中國人民飯桌上必不可少的菜餚。這道菜只用平常最簡單易見的小葱和營養價值高但又便宜的白豆腐做成，雖然用料簡單，但卻味道可口，經過油的煎炸，將豆腐的香味散發出來，深受廣大百姓的喜歡。

主料

輔料

具體步驟

1、豆腐切成一釐米左右厚度，下鍋煎，油不需要太多。

2、待豆腐兩面金黃，將葱、蒜、辣椒一起放下鍋，略煎一下，聞到葱蒜的香味就用鹽、生抽、芡粉用水調勻，倒下鍋勾芡，收汁然後起鍋。