口感不錯的冰糖燕窩怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.材料工具：燉盅、篩網、純水、冰糖、枸杞

2.燕盞或者燕條純淨水水發，圖為水發好的狀態。注意：水發時間一般為6小時至8小時

3.篩網濾除水分，好處，不會浪費燕窩，也方便快捷注意：將燕盞或者燕條稍微撕成條狀

4.放入燉盅，倒入純淨水，沒過燕窩即可。注意：不要放水太多

5.放入電飯鍋，燉三十分鐘左右。注意：不要燉太久，燉太久會化水。不同燕窩燉的時間長久不同快燉好的前十分鐘加入冰糖枸杞

6.成品，享用吧

烹飪技巧

水為純淨水；早晚空腹喝，或者臨睡前喝；水放太多或者燉太久，化水的燕窩就什麼也吃不着。