西芹雞柳怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞胸肉洗淨，吸乾水分，切絲，加入調料醃15分鐘；

2. 大蒜去皮洗淨搗成蒜茸；

3. 西芹、胡蘿蔔切絲；

4. 香菇浸軟切絲，用少許糖、鹽、油，隔水蒸10分鐘，待用；

5. 燒熱油鍋，下油，爆蒜茸、西芹、胡蘿蔔炒勻；

6. 放香菇絲、雞絲再炒勻，用少許生粉水勾芡，即可上碟。