家常月桂醃野菇怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.37W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
杏鮑菇 :50公克鮮香菇 :50公克
鮮蘑菇 :50公克
洋葱碎 :20公克
紅椒丁 :10公克
黃椒丁 :10公克
檸檬汁 :20cc
橄欖油 :50cc
月桂葉 :2片
白醋 :250cc
糖 :200公克
鹽 :適量
白胡椒粉 :適量
輔料
1. 鮮香菇洗淨去蒂頭切小塊;鮮蘑菇洗淨切小塊,備用。
2. 熱一鍋,放入橄欖油、洋葱碎炒香,再放入作法1的材料與杏鮑菇一起拌炒至收汁。
3. 加入月桂葉、白醋、糖、鹽、胡椒粉、檸檬汁拌勻,最後加入紅椒丁、黃椒丁再拌勻,離火放置冷卻即可。