蒜薹雞肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.02W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
雞腿肉 :3支酸蘿蔔 :少許
蒜薹 :少許
紅椒 :適量
輔料
姜 :適量油 :適量
蒜 :適量
八角 :適量
香葉 :適量
鹽 :適量
料酒 :適量
雞精 :適量
糖 :適量
生老抽 :適量
黑胡椒 :適量
具體步驟
1. 雞腿肉切小塊放入調料姜、蒜、八角、香葉 、鹽、糖、生老抽、料酒、雞精、黑胡椒等調味料醃30分鐘,讓雞肉更入味~
2. 蒜薹切3cm長小段,紅椒、酸蘿蔔分別切丁
3. 鍋內燒熱油,放入醃好的雞腿肉,不斷翻炒,直到把雞肉的水炒幹,炒出雞油後再依次放入蒜薹、紅椒、酸蘿蔔,2分鐘後便可出鍋。