清爽蒜茸炒豆角 - 怎麼做美味好吃
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豆角是十分常見的綠色蔬菜,其含有豐富的維生素和植物蛋白質,能使人頭腦清晰。豆角更有助於消化,益氣生津。夏天多吃豆角也可以起到青口的作用。大蒜是解毒之王。平時對於大蒜避之唯恐不及的話,在這個時候不妨試一試。清爽蒜茸炒豆角不僅使豆角更可口,也能讓大蒜不再那麼難以入口。
主料
豆角 :450輔料
蒜 :100具體步驟
虹豆折成4-5CM左右的小段,蒜瓣切末,小米辣切斜片。
虹豆折成4-5CM左右的小段,蒜瓣切末,小米辣切斜片。
鍋裏熱油,加入蒜末,小米辣爆香。
鍋裏熱油,加入蒜末,小米辣爆香。
加入醬油、糖翻炒片刻即可。
1、醬油本身含有鹽分,所以我沒有加鹽,稍微重口的寶寶可以加點鹽。豆角焯水本身熟了,所以不需要炒太久。