自制雜蔬水煮肉片鍋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.5W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘去飯店必點的一道大菜就是水煮肉片,每次都能吃的一點不剩,下面小編就來給大家介紹自己在家裏如何做和自己口味的雜蔬水煮肉片鍋,在熟豬肉偏離填上自己喜歡吃的蔬菜和肉丸,麻辣的口感,鮮香的味道,想想都流口水,快來和小編一起學習吧。
主料
牛肉丸 :300雞腿肉 :200
金針菇 :200
生菜 :200
輔料
豆瓣醬 :一勺蒜 :四瓣
幹辣椒 :一個
花椒 :20粒
具體步驟
準備生菜已經和各種愛吃的丸子
金針菇撕成小朵已經放入開水裏抄一下
鍋裏熱油放去葱姜碎炒香放入豆瓣醬炒香
倒入一碗水開鍋把金針菇放里加一點鹽
然後放入牛肉丸煮熟
雞腿肉切成片,放一點鹽和澱粉抓勻
把雞肉片放入鍋裏煮熟,放入雞精,然後倒去大容器裏
把蒜切成粒,葱切成葱花,放入煮好的鍋上邊備用
鍋裏熱油放入花椒粒和乾紅辣椒段炒香,最後把花椒油澆在蔬菜鍋蒜粒上即可