家常菜避風塘炒蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.1W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
大明蝦 :350輔料
姜 :適量蒜子 :適量
辣椒粉 :適量
料酒 :適量
麪包糠 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.大明蝦去須、開背、去除蝦線,姜切絲,蒜子切末。
2.準備蝦,放入薑絲、料酒拌勻,醃製十分鐘。
3.油鍋燒至七成熱,下入大明蝦,炸至顏色變紅、蝦殼焦脆,撈出。
4.鍋入油,下入蒜末,煸炒至金黃,加入麪包糠,翻炒,加入一勺辣椒粉調味,倒入炸好的蝦,均勻翻炒,加少許鹽,炒至香味溢出,裝盤即可
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