美味的油爆腰丁怎麼做美味好吃
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主料
豬腰子 ：適量香菇 ：適量
冬筍 ：適量
輔料
姜 ：適量香醋 ：適量
蒜苗 ：適量
胡椒粉 ：適量
葱 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
1.腰子去腰臊，切十字花刀，再切成1cm見方的丁；冬筍、香菇切菱形塊；蒜苗切段
2.腰丁用熱油滑油
3.葱姜炒出香味，下冬筍、香菇、腰丁、鹽、料酒、胡椒粉、香醋，翻炒幾下，放蒜苗、雞精，炒勻
香菇 ：適量
冬筍 ：適量
香醋 ：適量
蒜苗 ：適量
胡椒粉 ：適量
葱 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
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