好喝的奶粉自制酸奶怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時奶粉自制酸奶真的超級好喝,在家自己可以簡單輕鬆做出來,只要有奶粉,還有酸奶,就可以完美的做出來,夏天製作好了,存放在冰箱裏面,熱的時候,口渴的時候,拿出來喝上一口,頓時感覺你就是全世界,那種酸酸的味道,還帶點奶味,簡單又方便的奶粉自制酸奶真的可以讓你一個夏天都涼快起來。
主料
純淨水 :1000ml全脂奶粉 :180
酸奶發酵菌 :1
輔料
綿白糖 :50具體步驟
1.準備好做酸奶的材料,並進行稱重;
2.加熱水,水温不能高於45°,基本可以觸摸就可以了。
3.依次倒入奶粉和酸奶發酵菌種,並攪拌均勻;
4.攪拌均勻後,放入酸奶機中,插電並定時9小時發酵,喜歡酸或稠可以發酵時間長一點。
5.到時間後,美味的酸奶就做好了,可以分杯裝儲存哦
1、清洗乾淨器具,不能有細菌殘留;2、製作的時候温度不能高於45°,不然會殺死菌種,導致不能發酵。3、做好的酸奶,密封冷藏16小時口感最佳。