自制速食油餅怎麼做美味好吃

這個速食油餅簡單方便，前一天晚上做好後第二天早上當早餐吃很方便。酥脆可口，口感豐富，花椒粉的加入使口感更加美味。充滿的家的味道，就着小菜吃真是再合適不過。尤其配上自己家醃的泡菜，酸辣可口，雖然平淡無奇，但其實內在精緻複雜。

主料

輔料

具體步驟

準備好麪粉

3大勺麪粉+5克鹽+3克花椒粉

攪拌均勻成糊狀

用剛開的熱水將面和成面絮狀再加入涼水和成麪糰

麪糰和好後醒20分鐘，中間再揉一次

分成100克一個的等分，此時面案上需要抹上油，方便操作

取一個擀成圓形

刷上調好的油酥

從下向上捲起

捲起按扁

在擀麪的時候需要加蓋保鮮膜，這樣擀出的麪餅不會起酥皮，比較完整

每擀好一個麪餅生胚放上一層保鮮膜，放好後，放入冰箱冷凍，吃的時候只需要放在電餅稱中2分鐘即可食用

電餅鐺上下工作

放入生的餅胚，2分鐘即可