回味無窮的白菜水餃怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.85W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
肉餡 :300白菜頭 :1個
輔料
花生油 :適量雞精 :適量
五香粉 :適量
鹽 :適量
餃子皮 :適量
香油 :適量
醬油 :適量
具體步驟
1.準備好餃子餡
2.白菜只取葉子部分
3.把白菜剁碎
4.用紗布包起擠去水分
5.葱姜切碎
6.把擠去水分的白菜、葱、姜放在肉餡裏,加鹽、醬油、花生油、五香粉、雞精,最後再滴幾滴香油
7.事先做出餃子皮
8.把餡料放到餃子皮中心
9.包成餃子
10.鍋裏燒水,水滾後下餃子煮熟即可
餡料最後加點香油起到畫龍點睛的作用,看餃子肚子大了,那就是熟了!