美味臘八飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.58W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
大黃米 :200花豆 :80
輔料
水 :適量首先把黃米洗淨,然後用清水泡上三小時以上。
花豆我是泡啦一個晚上,這樣煮的時候更容易煮爛
鍋裏放適量的水,把泡好的黃米和花豆一起倒入鍋裏。(水多放點沒關係啦,因為最後咱們會把多餘的水撇出來哦,所以不用糾結放水滴問題)
大火燒開,轉小火慢煮。記住一定要用勺子勤攪動 以免糊鍋底。
看着黃米粒煮到裂開的時候,就把多餘滴水用勺子撇出來。
把浮在上面多餘的水都撇出來之後,用最小火然後蓋好蓋子燜10分鐘。
時間到 嘿嘿 臘八飯做好啦。