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準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘主料糯米:250臘肉:100香腸:100紅豆:50幹蝦仁:50花生:50幹香菇:20銀杏:30輔料油:適量鹽:適量糖:適量醬油:適量香油:適量具體步驟1.糯米洗淨,提前用清水浸泡一夜,紅豆...
“臘八未至,就已見各處臘八粥以高姿態亮相。曾經也興致高昂,做了幾年臘八粥,各種,絕不重樣。但粥,總是被冷落。一多半粥最後都是進到自己來者不拒的肚裏。究其原因,只有乾飯才是實在貨,粥,水分太多!又見臘八,望粥歎惋,不想再吃獨...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料粳米:500糯米:50臘肉:250輔料花生米:50豆腐乾:40水發海帶:20白蘿蔔:80白菜梗:50胡椒粉:3薑片:10精鹽:10具體步驟將臘肉洗淨,切成小塊。白蘿蔔、水發海帶、豆...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料紅棗:適量菱角:適量栗子:適量糯米:適量粳米:適量粟米:適量秫米:適量赤豆:適量輔料紅糖:適量玫瑰滷:適量桂花滷:適量具體步驟紅棗洗乾淨,去核,切成1釐米大小的...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料廣式臘肉:適量廣式臘腸:適量大米:適量輔料水:適量具體步驟1.臘味切片待用,葱,香菜切碎待用。洗米下飯鍋。(煮臘味飯最好用那種特小的米,那樣煮出來才好吃...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料大米:適量冬寒菜:適量排骨:適量花生:適量紅豆:適量青豆:適量蓮子:適量胡蘿蔔:適量芋兒:適量土豆:適量輔料油:適量花椒:適量鹽:適量具體步驟1鍋裏放少量油小火...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料大黃米:200花豆:80輔料水:適量具體步驟首先把黃米洗淨,然後用清水泡上三小時以上。花豆我是泡啦一個晚上,這樣煮的時候更容易煮爛鍋裏放適量的水,把泡...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料臘肉:1塊白蘿蔔:1/3根紅蘿蔔:1根銀耳:適量黒木耳:適量洋葱:1/2個小米:50玉米粒:50大米:200輔料水:適量鹽:少許具體步驟白蘿蔔、紅蘿蔔、銀耳、黑木耳、洋葱...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘主料巴馬黑米:60輔料巴馬紅粳米:50具體步驟1稱量好材料:巴馬黑米,巴馬紅粳米,糯米,黃小米,燕麥米,普通大米,黑糯米,花生。2香菇洗淨放清水中浸泡至軟。3將稱量...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米:400輔料臘肉:適量熟豌豆:適量胡羅卜:適量紫薯:少量冬笙肉臊:少量具體步驟1.料各種先備好。2.糯米先洗好,放電飯鍋煮上。3.把臘肉去皮切粒,胡羅卜切...
“記得我小的時候,臘八這天都是大掃除的日子,家裏能搬動的物件都搬到院子裏,家裏徹底打掃或者粉刷一遍。我的老家是不喝臘八粥的。這天的午飯一定是用各種豆子加花生和大棗板栗二米飯做出來的臘八飯。今天我也不做粥啦,做...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料大米:200廣東香腸:5根臘肉:1塊輔料生抽:3湯匙老抽:1/2茶匙鹽:1/2茶匙糖:1/4茶匙香油:1/2茶匙水:60ml具體步驟大米放入鍋中,放入清水用手輕輕淘洗一下。將鍋...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘主料江米:200輔料玉米:100具體步驟1.芥麥備用2.紅豆備用3.花生備用4.鮮玉米備用5.燕麥備用6.薏仁備用7.紅棗備用8.銀耳百合江米等備用9.(根據自己的身體...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘米飯的花樣做法很多,我在這裏告訴大家一款營養臘八飯。這裏選用的是紅豆綠豆花奶豆大米小米糯米一起熬煮而成~這是一道粗糧米飯,不僅製作簡單方便而且...
準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大米:150小米:20紅豆:20薏米:20綠豆:20川味香腸:1節土豆:小半個鐵棍山藥:1小段白心紅薯:半個萵筍:1小段芋頭:1小塊輔料葱花:少許姜:適量水:適量蒜末:適量具體步...
“如果要問,臘腸怎麼做好吃?我可能會毫不猶豫地説:臘腸蒸飯最好吃(以前在家的時候,媽媽很經常做給我吃),今天來嘗試一下新菜品-----排骨臘腸八寶飯,所謂八寶飯其實就是養生米摻雜一半的糯米,加入臘腸和排骨為主料,根據自己喜歡...
“臘八節,應時煮了臘八粥。香甜好喝。”食材明細主料大米(適量)小米(適量)燕麥(適量)紅豆(適量)江豆(適量)蓮子(適量)銀耳(適量)紅棗(適量)黑加侖(適量)蜜薯(適量)桂圓肉(適量)核桃仁(適量)輔料冰糖(一大塊)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)臘八...
朱元璋想念兒時美食的味道,就傳令御廚用五穀雜糧煮,後來慢慢演變成了習俗。臘八飯是民間的傳統美食,製作的食材豐富,包括江米、小米、稜角米、豌豆、小豆、大米等,臘八飯的口味比較多,也可以在製作的過程中酌情添加紅棗、青...
“傳統的臘八飯是用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖、瑣瑣葡萄,以作點染。這樣做的臘八飯甜甜的,非常好吃。但是我們家人對甜...
1、臘八粥。臘八粥常常被人們叫做七寶五味粥。在我國臘八喝臘八粥已經有一千多年的歷史了。2、五豆。五豆就是五種豆子。3、臘八醋。臘八醋吃起來不僅味道純正而且放置的時間長也不會壞。4、臘八蒜。臘八蒜在北方地區...
臘八節是我國一年一度的傳統節日,所以呢小編又要給家人露一手了。這樣感覺生活很有意思,也很有激情。每做一道食物被家人吃光的簡直是滿足的不得了。讓家人開心,讓家人健康,也是小編做美食的動力之一。臘八節吃八寶飯嗎,當...
“臘八粥飯的特點大概就是一食之中品類眾多。看到紅米消耗較慢,忽然就有了用它來做個臘八飯的念頭。對,不要白米,就紅米,或許口感會比較粗,但只要自己不介意就好。原本想用新做好的臘腸,卻不留神翻出之前被遺忘的一段棗粒香...
“過冬做了粥用了八種材料,不知道算不算傳説中的臘八粥,無所謂啦,能頂肚就好。”食材明細主料糯米(1/4杯)小米(1/4杯)綠豆(1/4杯)黑糯米(1/4杯)薏米(1/4杯)苕實(1/4杯)白蓮子(1/4杯)紅豆(1/4杯)調料紅糖粉(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡...
“一碗臘八飯,思念兒時的年味兒“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年……”以前小孩盼過年,因為過年有好吃好喝。冬月剛剛過去,小孩子們就盼呀盼,數呀數,一直數到臘月初八,過了臘八節,年味就越來越濃重。雖然人們大多都已不知“臘...
“冬季最難熬,天黑的比較早,天亮得也比較晚。上班的人有時候二頭不見天亮。不知不覺的也快熬過半個冬季了。眼看就冬至,臘八,過年了。老家的習俗,每逢臘八都會吃臘八粥或者是粘飯糰等美食。老話説:臘七臘八凍掉下巴哈。意思...
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