美味的鯽魚羊肉湯的做法 - 怎麼做美味好吃

鯽魚羊肉湯的做法 ，今天給大家帶來一道味道喝起來味道特別的鮮嫩的湯，鯽魚羊肉湯的做法 。首先鮮字就是由鯽魚和羊肉組成的，喝起來味道特別的鮮嫩，湯的顏色是奶白色的，燉煮的羊肉吃起來特別的酥爛，只需要簡單地加入調味料邊可以去掉去腥的味道

主料

輔料

具體步驟

將鯽魚洗淨，薑片葱段花椒下鍋煎至兩面有點焦黃，下水開始熬魚湯。當然是越久越好。

羊肉洗淨，切塊，冷水下鍋，加入一塊白蘿蔔（用筷子戳幾個洞，為了去羶味），薑片煮開，將羊肉撈出瀝水備用。

在剛剛一直熬着的魚湯里加入薑片，花椒，陳皮，葱，胡椒，料酒，倒入備用的羊肉。（如果之前魚湯已經熬得夠白了就可以將鯽魚撈出來，如果還不夠，也可以下了羊肉繼續熬，中途再將魚肉撈出，避免魚煮得過爛有刺）大火煮開後轉小火熬大致1h。

倒入白蘿蔔繼續燉大約半小時。

起鍋，加入香菜。