很有營養的悶燒鴨掌怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.8W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
鴨掌 :適量西蘭花 :適量
柿子甜椒 :適量
輔料
姜 :適量蒜 :適量
八角 :適量
桂皮 :適量
火麻葉 :適量
生抽 :適量
糖 :適量
耗油 :適量
1. 鴨掌過水去骨,西蘭花摘小朵汆水,柿子甜椒切小塊,姜、蒜、火麻葉切粒,桂皮、八角洗淨待用
2. 熱鍋熱油炒香姜蒜下鴨掌加八角、桂皮翻炒幾下加生抽、砂糖少許,下火麻葉加蓋加水悶燒
3. 待鴨掌軟糯後加西蘭花、甜椒,耗油調味即可