多彩蛋炒飯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋打散，放入適量鹽，木耳，火腿腸切碎成丁

2. 油鍋放適量油，下入雞蛋，用鍋鏟炒散，盛出備用

3. 剩餘的油讓入葱花爆香，後放入木耳和火腿丁，翻炒片刻放入米飯，待米飯炒散加少許鹽和味精，最後放入炒散的雞蛋，翻炒一下，美味的多彩蛋炒飯就好啦！

烹飪技巧

炒木耳時，木耳會跳，可適量放少許水，這樣飯也不會很乾，炒飯加鹽時要少加以免太鹹，我炒的一人份，人多的話可按比例多加料哦！