健康美食脆口雙筍怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.36W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
蘆筍 :75公克箭筍 :100公克
肉絲 :65公克
辣椒絲 :3公克
鹽 :6公克
水 :150cc
素沙茶醬 :20公克
輔料
1. 把蘆筍、箭筍洗淨,切成段狀備用。
2. 在滾水中加少許鹽,放入蘆筍段汆燙至熟,撈起沖冷水;箭筍放滾水中煮約6~7分鐘至熟透,再撈出瀝乾水分。
3. 熱油鍋,先將肉絲、辣椒絲翻炒至熟,再放入作法2的蘆筍段、箭筍及所有調味料,翻炒至勻即可。
主料
蘆筍 :75公克輔料
1. 把蘆筍、箭筍洗淨,切成段狀備用。
2. 在滾水中加少許鹽,放入蘆筍段汆燙至熟,撈起沖冷水;箭筍放滾水中煮約6~7分鐘至熟透,再撈出瀝乾水分。
3. 熱油鍋,先將肉絲、辣椒絲翻炒至熟,再放入作法2的蘆筍段、箭筍及所有調味料,翻炒至勻即可。