飄香豬尾煲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.59W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
豬尾 :400白菜 :200
豆腐(北) :100
粉絲 :20
輔料
鹽 :4小葱 :15
料酒 :8
醬油 :5
蠔油 :5
香菜 :10
植物油 :20
1. 將豬尾燒去毛,剁成段,焯水後洗淨。
2. 白菜葉切塊,豆腐切小塊。
3. 粉絲温水泡軟。
4. 鍋中加油燒熱,香葱熗鍋,放入白菜、豆腐、粉條墊底,上面放豬尾,加入高湯、老抽、蠔油、料酒,慢火燉一小時,加精鹽、味精調味,撒上香菜末即成。