手撕杏鮑菇炒肉絲怎麼做美味好吃

細嫩可口的杏鮑菇，搭配鮮嫩的裏脊肉一道烹飪，色澤鮮亮惹人喜愛，口感順滑香甜讓人回味無窮。這麼一道美味營養的手撕杏鮑菇炒肉絲，製作方法簡單快捷， 搭配一碗香噴噴的米飯更是滿足不已。喜愛美食的朋友自己試試吧，絕對會給人耳目一新的感覺。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材，杏鮑菇用手撕成絲，肉切絲加入適量料酒，醬油，胡椒粉，澱粉抓勻去腥上漿入底味

2.鍋燒熱加入多些油，滑炒肉絲變色盛出

3.杏鮑菇用油煸幹水分備用

4.鍋裏放底油炒香葱薑蒜末乾紅辣椒

5.放入肉絲杏鮑菇炒勻

6.放入適量醬油調味

7.放入適量白糖提鮮

8.放入香菜杆炒勻

9.鮮香美味的手撕杏鮑菇炒肉絲上桌了

烹飪技巧

1、杏鮑菇一定要用手撕。