家常菜韭菜炒豆腐乾怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
韭菜 :250豆腐乾 :250
輔料
蒜 :2個油 :適量
葱 :1根
鹽 :適量
具體步驟
1.把豆腐乾切成條。
2.韭菜切成段。
3.把葱,蒜,花椒,紅辣椒,準備好。
4.倒適量的油。
5.油燒成8成熟先把辣椒,花椒,蒜倒入鍋裏,然後把韭菜倒進去。
6.在倒入豆腐乾。
7.放鹽,胡椒粉。
8.出鍋前放雞精,放葱花。
9.可以出鍋了。
炒的時少放鹽,因為豆腐乾裏有含鹽,在少放一點點水,炒出來的嫩。