家常菜香乾炒韭菜怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
韭菜 :300香乾 :50
輔料
鹽 :少許大蒜 :少許
生抽 :5滴
糖 :1
玉米油 :適量
具體步驟
1.原材料
2.切碎準備好的材料
3.鍋燒熱放少許油,入香乾翻炒,炒香後加入幾滴生抽,顏色好看
4.入韭菜翻炒,韭菜癟時加入蒜末,鹽糖翻炒,出鍋
5.品相一般般啊。主要是我不喜歡放太多的油的緣故
韭菜在夏天特別容易生蟲,菜農為了好的賣相,會噴灑很多的農藥,所以買回家的韭菜沖洗乾淨後最好放在淡鹽水裏浸泡10分鐘,以去農藥。