開胃的茄汁大蝦怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
大海蝦 :250輔料
油 :適量白砂糖 :適量
大蒜 :適量
生粉 :適量
姜 :適量
番茄醬 :適量
醬油 :適量
1.準備海蝦和番茄醬
2.用剪刀剪去蝦頭尖鋭的地方
3.沖洗乾淨備用
4.鍋裏熱油炒香蒜姜
5.下大蝦煎炒
6.下花雕酒炒勻
7.番茄醬加水加糖和生粉衝開
8.把蝦煎至變紅倒入番茄醬
9.蓋上蓋子燜至收汁
10.可以出鍋了
因為蝦本身有點鹹鮮味道,所以不用下鹽也行。