好吃的茄汁乾貝松仁釀豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.59W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘哎啊今天又是一個好天氣啦,不知不覺又到了和大家一起學習做菜的事件啦,有沒有想我呀,話説廚房可真是個神奇的地方啊,各式各樣的美味從廚房裏誕生走進我們的味蕾,好啦廢話不多説啊啦,今日你我們要一起來做好吃的茄汁乾貝松仁釀豆腐
主料
滷水豆腐200g豬肉末70g :適量輔料
油50ml鹽2g 松仁10g乾貝15g 料酒10g水澱粉 2湯匙 :適量具體步驟
準備滷水豆腐,調味好的豬肉末
把豆腐用圓形模具壓成圓坯再用調羹把中間挖空,不要挖穿,中間填入豬肉末
乾貝洗淨後用料酒泡半小時,準備水澱粉,松仁和番茄沙司
熱鍋温油下入釀好的豆腐煎煎至底部金黃後再翻面煎黃後撈起
倒出多餘的油,留底油加入番茄沙司炒出香味
把豆腐回鍋倒入清水加入鹽
加入乾貝大火燒開轉中火燒20分鐘
入味後轉大火加入水澱粉勾芡後熄火出鍋