花生米炒鹹菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.19W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
大頭鹹菜 :200花生米 :50
青椒 :1個
輔料
葱花 :適量蒜瓣 :3個
糖 :3
雞精 :少許
香油 :適量
大料 :2個
鹽 :適量
具體步驟
1. 準備好所有的食材。
2. 花生米洗淨加入2各大料和少許鹽入鍋中煮熟。
3. 煮好的花生米瀝乾水澱備用。
4. 大頭菜切碎。
5. 用清水沖洗乾淨。
6. 炒鍋爆響葱花和蒜末。
7. 倒入大頭菜翻炒。
8. 然後加入花生米翻炒片刻。
9. 加入糖。
10. 加入青椒碎翻炒出香。
11. 加少許雞精。
12. 淋入香油。
13. 翻炒均勻關火。
大頭菜很有鹹味,所以不用加鹽,多加點糖味道更好。