簡單家常素菜 - 圓白菜炒粉條怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 圓白菜洗淨切絲

2. 蒜切片葱姜切末

3. 粉條泡水裏，並洗乾淨，投幾遍水

4. 葱薑蒜下鍋爆香，最好是熱鍋涼油

5. 放入切好的西紅柿片，並放入少許醬油

6. 放入圓白菜絲翻炒至變軟後，放入粉條

7. 粉條熟後，放入些許雞精和鹽，出鍋

烹飪技巧

圓白菜含有豐富的維生素C和B.胡蘿蔔素及多量的維生素U.纖維素及糖等多種營養成分。其中纖維素較多，可以促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。