喜歡桂花紅蓮子餡怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:40分鐘夏天炎炎,又到了容易心煩氣躁、食慾不振的季節,蓮子具有補中益氣、養心益腎、鎮靜安神、健脾養胃等功效,可用於體質虛弱或病後產後脾胃虛弱、心煩易怒、失眠多夢,食慾不振。快來學學桂花紅蓮子餡的做法,清甜爽口助你玩轉各類甜點,拯救你的味蕾。
主料
紅蓮子 :300輔料
白砂糖 :50玉米油 :20
麥芽糖 :20
桂花糖 :一大勺
具體步驟
將紅蓮子浸泡5個小時。
取出放入高壓鍋內,加入沒過蓮子的水,上汽後小火煮20分鐘。
趁熱壓成泥
鍋中放入油,倒入蓮子泥炒勻(如果水分過多就要先炒去部分水分,然後再加油)
加入糖炒勻,加入麥芽糖炒勻。
待成團時加入糖桂花炒勻即可。
分成小團即可成餡了。