[西紅柿雞蛋蓋澆飯]怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.04W
準備時間:無 烹飪時間:11分鐘主料
米飯 :適量雞蛋 :適量
西紅柿 :適量
輔料
鹽 :適量糖 :適量
小香葱 :適量
具體步驟
1. 米飯是昨晚吃剩下,當然也可以是現燜的。西紅柿洗淨切小塊,雞蛋加入鹽跟料酒打散,小葱切碎備用。
2. 起鍋少油將雞蛋炒熟盛出。
3. 鍋中再放少許油,用一點小葱白嗆鍋,接着放入西紅柿翻炒至出湯
4. 再將熟雞蛋倒回鍋裏一同翻炒。
5. 最後加入鹽、糖、小葱翻炒兩下直接澆在米飯上就可以開飯啦!