桂花雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞翅先用紙巾弄乾，再用牙籤扎些小眼，以方便入味。

2. 用蒜泥、姜泥、蠔油、料酒，糖桂花醃製雞翅膀上10分鐘。

3. 鍋內放油，倒入醬油和糖，水熬成糖漿。

4. 平底鍋倒少許油，油温後轉小火，將雞翅放入鍋中，待一面煎得金黃後，翻過來煎另一面。

5. 將糖漿倒入把雞翅鍋中，蓋上鍋蓋用燜10分鐘收汁，再薄薄的灑一層糖桂花即可。