家常肉末蒜薹 - 怎麼做美味好吃

這道家常肉末蒜薹 它裏面的蒜薹性温，可以起到補血活血的功效，而且它裏面含有的鈉是不可以殺菌，同時它的外皮上面還含有很多的纖維素，可以起到刺激排便的作用，還可以降低血脂中的，所以它的藥用價值還是十分高的到菜攤的味道也是十分的不錯

主料

輔料

具體步驟

把買來的蒜薹切成3釐米左右的小段，洗乾淨，把水瀝乾備用！

把牛肉切成肉末，或者買現成的肉末也可以，少放些鹽、味精、和醬油，均勻的攪拌一下！在鍋裏放些油，油燒熱，把肉末下鍋，炒熟，盛出備用！

肉末盛出後，再放些油，把蒜薹下鍋翻炒，注意火的大小，太大很容易炒焦，太小炒很久蒜薹都是硬硬的，這個大家自己掌握一下！

等蒜薹炒的差不多了把之前炒好的肉末放進去一起翻炒，放鹽！