油蒜熗蝦怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.23W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
蝦 :500輔料
香菜 :適量小紅辣椒 :適量
蒜 :少許
鹽 :少許
糖 :少許
醬油 :適量
水 :少許
1. 切小紅辣椒,香菜,蒜。蒜多一些,我放了一頭。將切好的一層層放入碗內
2. 開火燒油,把熱油澆入碗內(主要是往蒜上澆),這樣才會有熗的感覺。用勺拌一拌,然後加入少許鹽,多一點的糖,少許醬油,少許水。
3. 下鍋煸蝦,幹鍋烹的時間長一點,表面不僅要變白,還要有一些微微糊的感覺。接着倒入碗汁兒撥散均勻後蓋上蓋兒,燜它20秒!
4. 出鍋,盛米飯,動筷子,吃~