甜甜的銀耳雞蛋西米露怎麼做美味好吃

上次和朋友一起去甜品店，朋友給我點了一個銀耳雞蛋西米露真的是非常的好吃呢！對於我這個不是很愛吃西米露的人來説都覺得非常好吃，因為我不是很愛特別甜的東西，而這個店裏甜度就非常的合適，於是自己在家也做了一次，非常的簡單好做呢，如果你也愛吃可以一起來做下哦。

主料

輔料

具體步驟

銀耳和西米用清水浸泡30分鐘銀耳切碎杞子洗淨

鍋裏盛清水加入雞蛋，煮至雞蛋熟雞蛋剝殼待用

另燒開水，煮西米至透明

盛起西米，用笊籬撈起西米，隔去西米的膠質反覆3次，至西米無膠質

鍋中放入水和冰糖加入雞蛋

水開後加入切好的銀耳，煮2分鐘加入洗好的西米待西米再次滾起，加入杞子便可