老少皆宜的苦瓜玉米骨頭湯怎麼做美味好吃

苦瓜玉米骨頭湯是一道老少皆宜的家常菜，此道菜餚不僅做法簡單，其味道更是清香爽口，非常有食慾。大家都知道苦瓜有一種苦澀的味道，但是搭配玉米和排骨煲成湯，卻沒有一點苦味，反而是一股清香的味道。這道菜還有豐富的營養價值，有清熱解毒等功效，適當食用，有利於身體健康。

主料

輔料

具體步驟

排骨用清水沖洗5分鐘。

然後放入鍋中焯燙洗淨備用。

把排骨放入免火鍋內丹鍋中加入葱姜，大料和適量的清水。 加入料酒

加蓋大火燒開煮上10分鐘。

把玉米和苦瓜洗淨分別切段和切圈。

然後把苦瓜瓤去除乾淨。

把玉米放入湯鍋中繼續煮至滾開。

然後把內膽鍋放入外鍋中燜燒40分鐘。

把煮好的排骨玉米湯盛入一個砂鍋中再放入苦瓜。

加入鹽。

加入胡椒粉。

14. 煮上8分鐘後加少許雞精關火。