自己做的韭菜雞蛋餃子怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好所需食材

2.麪粉加少許鹽，一個蛋清，用温水和成麪糰，放在旁邊醒半小時

3.雞蛋打入碗中放入少許鹽，攪拌均勻，鍋中加油燒熱，倒入蛋液煎塊切碎

4.韭菜切碎

5.切少許薑末

6.雞蛋韭菜薑末全部放入盆中待用

7.麪糰醒好和成長圓麪糰切成小圓劑，按扁

8.擀成餃子皮

9.食材中放入香油鹽胡椒粉十三香拌均勻即可（現在放入調料是因為韭菜容易出水，要晚點放）

10.餃子皮中放入餃子餡包成餃子

11.完成，可以煮、蒸、煎都很美味的