家常筍菜炒肉怎麼做美味好吃

家常筍菜炒肉 是一道美味可好 的家常菜，在我們的飯桌上 這道家常筍菜炒肉 是非常的受歡迎的，每次媽媽要是做這道菜的時候下班回家剛打開門就從廚房飄出一陣一陣的清香，每次只要我的飯桌上有這道家常筍菜炒肉，我都能吃下兩碗白米飯。

主料

輔料

具體步驟

1.筍乾菜泡發好

2.切段

3.肉切片

4.熱鍋倒油，下入切片大蒜和線椒爆香

5.放入肉片翻炒至變色，適量黃酒和生抽。一碗水蓋蓋燒兩分鐘

6.倒入筍菜，翻炒三分鐘。出鍋前適量鹽和雞精

烹飪技巧

筍乾菜放清水泡發十幾分鍾就好了