韭薹炒肉絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.19W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:40分鐘主料
韭薹 :250輔料
澱粉 :適量油 :適量
生抽 :適量
鹽 :適量
老抽 :適量
1.韭薹洗淨切段;
2.豬裏脊肉切絲,生抽、鹽醃味,然後少許澱粉抓勻,再放點油拌好;
3.熱鍋冷油,放肉絲炒散、變色、加幾滴老抽;
4.肉快熟的時候放進韭薹翻炒,加少許鹽即可出鍋!
為了最大限度地保留韭薹的清香,製作過程中只加了鹽和生抽調味,為了美觀加了幾滴老抽。
主料
韭薹 :250輔料
澱粉 :適量1.韭薹洗淨切段;
2.豬裏脊肉切絲,生抽、鹽醃味,然後少許澱粉抓勻,再放點油拌好;
3.熱鍋冷油,放肉絲炒散、變色、加幾滴老抽;
4.肉快熟的時候放進韭薹翻炒,加少許鹽即可出鍋!
為了最大限度地保留韭薹的清香,製作過程中只加了鹽和生抽調味,為了美觀加了幾滴老抽。