營養香菇母雞湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.8W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:25分鐘主料
香菇 :適量雞肉 :適量
輔料
鹽 :適量葱 :適量
具體步驟
1. 香菇用涼水泡開
2. 老母雞半隻,切成大塊,放入開水裏焯過
3. 砂鍋放開水,把泡香菇的水倒入(香菇是自己曬的,很乾淨)
4. 鍋裏放油,放葱,大蒜,八角,花椒爆香
5. 把焯過水的雞塊炒出油來
6. 把炒好的雞塊放到砂鍋裏
7. 放入香菇,開鍋後,撇去浮沫,改小火
8. 燉大約,1個半小時,放入胡蘿蔔片,再燉一會,肉爛湯濃即可
9. 放入葱末,香菜和鹽調味
10. 一碗香濃的雞湯做好了