色味俱佳的蠔油菜心怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.13W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
青菜心 :250輔料
油 :適量蠔油 :1湯匙
大蒜 :2瓣
生抽 :適量
具體步驟
1.青菜心摘洗乾淨,控幹水分。
2.炒鍋燒熱倒入適量清油,放兩頭壓扁的大蒜,爆香。
3.倒入菜心
4.大火快速翻炒
5.菜心變軟後,倒入蠔油。
6.倒入生抽,翻炒均勻即可出鍋裝盤。
青菜一定要快炒,斷生即可。出鍋前放鹽或生抽,以免出水過多,影響美觀。
主料
青菜心 :250輔料
油 :適量具體步驟
1.青菜心摘洗乾淨,控幹水分。
2.炒鍋燒熱倒入適量清油,放兩頭壓扁的大蒜,爆香。
3.倒入菜心
4.大火快速翻炒
5.菜心變軟後,倒入蠔油。
6.倒入生抽,翻炒均勻即可出鍋裝盤。
青菜一定要快炒,斷生即可。出鍋前放鹽或生抽,以免出水過多,影響美觀。