家常爽口杏鮑菇炒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.杏鮑菇洗淨，切片

2.豬肉洗淨，切片

3.豬肉放鹽，老抽，澱粉和料酒拌勻，醃製20分鐘

4.鍋內燒油，放入肉片炒至變色

5.倒入杏鮑菇炒至杏鮑菇焉

6.放入薑末和蒜末，炒勻

7.放鹽

8.放小葱，炒勻即可

9.出鍋

烹飪技巧

這道菜要大火快炒。