三國演義怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.47W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
辣白菜 :適量日本豆腐 :兩支
雞蛋 :2個
輔料
葱 :少許糖 :少許
1. 準備好材料;
2. 泡菜、豆腐、分別切段;
3. 葱切小粒,雞蛋打散;
4. 泡菜加少許糖(這一步你可根據自己實際情況);
5. 鍋中倒少許油,加至七成熱;
6. 將日本豆腐倒入鍋中
7. 用小火略煎至表面結皮;
8. 將打好的雞蛋液加入,並燒至8成熟;
9. 加入帶湯泡菜,用中小火煮10分鐘左右;
10. 湯汁收得差不多了,也入味了,起鍋撒幾粒葱花即可。
1、泡菜一定要帶點湯汁,其它調味料可以不用;2、糖加不加依個人喜好來,不加也問題不大;3、雞蛋不用煎得太熟,因為還要略煮,煎得過熟口感就不那麼嫩滑了。