美味黃橋燒餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.37W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
麪粉 :200輔料
板油 :適量鹽 :適量
火腿腸 :適量
酵母 :適量
泡打粉 :適量
色拉油 :適量
1. 把粉類材料和勻,加水和成麪糰發一會,適量麪粉和適量色拉油和成油酥,揉好的油酥,板油丁和火腿腸切好丁備用。
2. 加葱花和調味料和勻入味,把麪皮和油酥分割劑子,包入油酥,擀開卷起這個動作做2次,兩邊往中間捏擀麪皮,包入餡料捏緊收口,稍微按一下,刷蛋液粘芝麻180度20分鐘左右。