「美味可口」法式奇異醬怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.59W
「美味可口」法式奇異醬怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

黃金奇異果 :500g
白砂糖 :300g
檸檬1/2個
薄荷 :20g
朗姆酒 :50ml
麥芽糖 :100g

輔料

具體步驟

1. 黃金奇異果颳去果皮,切成四塊,均勻地撒上砂糖,醃製2小時左右。

2. 檸檬擠出檸檬汁,備用。薄荷切細碎,備用。

3. 將醃好的黃金奇異果,放在火上,小火慢慢熬煮,10分鐘後加入檸檬汁,繼續燉煮直到粘稠收汁。

4. 最後加入麥芽糖、朗姆酒再燉煮5分鐘,放入薄荷細碎,攪拌均勻,離火晾涼,裝瓶即可。

5. 喜歡香草的人也可以在其中加入其它香草。

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