懶人楓葉餅乾怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
低筋麪粉 :100紅曲粉 :5
輔料
黃油 :60糖粉 :50
鹽 :5
蛋黃 :1個
1. 黃油室温軟化後打散;
2. 加入糖粉攪拌至微微發白;
3. 加入蛋黃攪打均勻;
4. 將糖粉、低粉、鹽混合篩入盆中,拌勻後,揉成光滑的麪糰,包上保鮮膜置於冰箱冷藏1小時;
5. 將冷藏後的麪糰取出,擀成3MM厚的麪皮,用楓葉型餅乾模切出形狀;
6. 將切好的餅乾置於烤盤上,烤箱預熱,175度,中層,上下火,7分鐘左右。