家常菜涼拌蒜苗絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 7.46K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時在炎熱的夏天,怎麼可以少得了涼拌呢,這款涼拌蒜苗絲介紹給大家哦,相信吃過的人應該不多吧,的確是比較少見的,比較的新穎,而且吃起來口感而是挺不錯的呢,比較脆牙,很喜歡嚼起來發出的陣陣聲音呢,有點辣辣的感覺,進口更加的不錯呢。
主料
蒜苗 :200輔料
鹽 :適量蠔油 :適量
香油 :適量
辣椒粉 :少許
香醋 :適量
雞精 :少許
具體步驟
蒜苗摘洗乾淨到開水裏燙軟撈出來沖涼水;
用牙籤將蒜苗的一頭劃成“刷把”樣子,順着刷把撕下來,蒜苗就成這樣的細絲了;(一個人操作實在不好拍照,大家想象得到吧?)
.蒜苗絲里加鹽,辣椒粉,蠔油,香醋,香油,雞精拌勻進冰箱冷藏一小時拿出來就可以吃了~