爽滑奶黃餡怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.37W
爽滑奶黃餡怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

白砂糖 :200
吉士粉 :30
黃油 :100
雞蛋 :3個
奶粉 :30

輔料

牛奶 :50

具體步驟

爽滑奶黃餡怎麼做好吃又簡單 第2張

1.黃油隔水融化或者自然放室温軟化,依次加入糖拌勻

爽滑奶黃餡怎麼做好吃又簡單 第3張

2.加入牛奶攪拌均勻

爽滑奶黃餡怎麼做好吃又簡單 第4張

3.蛋液也逐步放入

爽滑奶黃餡怎麼做好吃又簡單 第5張

4.篩入吉士粉和奶粉

爽滑奶黃餡怎麼做好吃又簡單 第6張

5.攪拌均勻後放鍋裏蒸,蒸時每10分鐘攪拌一次,蒸30~40分鐘,至熟放涼即可

烹飪技巧

蒸時一定要隔10分鐘攪拌一次

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