鮮脆的酸辣白菜的做法怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.13W
主料
白菜 ：350輔料
辣椒(紅、尖) ：10辣椒(青、尖) ：10
辣椒(紅、尖、幹) ：5
大葱 ：5
姜 ：3
鹽 ：3
味精 ：2
澱粉(豌豆) ：5
白醋 ：5
將幹辣椒切塊，葱切段，姜切成細絲；
青、紅辣椒去蒂、籽，切菱形片
將白菜去葉，留頸部，改成0.3釐米厚的抹刀片
鍋內加少許底油燒熱，依次放入葱花、薑絲、幹辣椒、青紅辣椒片
爆香後加入白醋，然後迅速將切好的白菜放入鍋內
加入精鹽和味精翻炒，勾芡，加少許香油，出鍋即成
